Schlagwort: Apfel
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Apfelkuchen mit Mandeln
Der Sommer ist vorbei und die Äpfel werden uns – wie jedes Jahr – treu durch den Winter begleiten. Den Start macht dieser fantastische Apfelkuchen mit gerösteten Mandelblättchen. Natürlich bleibt der Apfelstreuselkuchen mein Lieblingskuchen, aber ab und zu darf es auch mal Abwechslung sein. Das Rezept ist für ein ganzes Blech, wenn man die Hälfte…
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Gestürzte Apfeltarte
Wenn die saisonale Obstauswahl eingeschränkt ist und ihr zudem ein bisschen abenteuerlustig unterwegs seid, empfehle ich euch diese schnelle, unkomplizierte Tarte (anstelle von Apfelstreuselkuchen wie jedes Wochenende…). Die gab’s am Wochenende und es hat nicht mal eine Stunde gedauert, bis wir einen lauwarmen Kuchen genießen konnten. Man kann ihn bestimmt auch gut mit Birnen machen…
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Gedeckter Apfelkuchen
Heute gibt’s – wie versprochen – mal wieder ein Rezept für zuckeressende Bäckerinnen und Bäcker. Ich habe festgestellt, dass mein letztes Apfelkuchenrezept vom Oktober 2018 ist. Zwar ist die Apfeltarte mit Walnusskaramell auch fantastisch, aber das ist definitiv zu lange her! Meistens halte ich mich halt doch an meinen absoluten Favoriten, den Apfelstreuselkuchen (von 2014!…
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Frühstücksstangerl
An manchen Tagen wartet man nur so drauf, dass man endlich ins Bett gehen kann. Ein neuer Zahn hier, eine Schnupfennase da, alles doof außer Mamas Arm… Letzte Woche hatten wir mehrere so Tage und am Abend musste Abwechslung her.Also rein in den Hochstuhl, ran an den Herd!Sobald hier in der Küche gekocht wird, die…
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Apfelmus – Zimt – Törtchen
Wie überlegt man sich ein neues Rezept? Man schreibt einfach alles auf, worauf man grad Lust & Appetit hat, kombiniert es geschickt und bringt es irgendwie in ein Törtchenformat! Genau so ist unser neuestes Rezept entstanden und weil sie nicht nur gut, sondern auch so schön klein sind, kann man sich ganz unauffällig bei jedem…
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Apfelmus
Für unser neues Rezept haben wir Apfelmus mal selber gemacht und ab jetzt gibt’s kein gekauftes mehr! Schmeckt einfach viel besser und es geht auch ganz schnell! Zutaten: 1kg (am besten leicht säuerliche) Äpfel 1 gehäufter EL Zucker 125ml Apfelsaft So wird’s gemacht: die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und achteln einen gehäuften Löffel Zucker…
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Zimt & Apfel – Cupcakes
Am Samstag gab’s endlich mal wieder eine Schwestern-Backaktion! Dabei haben wir – passend zur Jahreszeit – Apfel-Zimt-Cupcakes kreiert, die so schnell weg waren, wie wir sie gebacken haben… Wir hatten dieses Mal diverse Testesser und alle waren sehr zufrieden mit uns ;-) In diesem Sinne vielen Dank an diejenigen, die sich ganz selbstlos opfern und unsere…
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Apfelstreuselkuchen
Hier kommt ein echter Streusel-Klassiker! Auch wenn ich euch nicht mit Streusel-Rezepten langweilen will, muss dieser Kuchen hier einfach vertreten sein! Außerdem bin ich ja, wie man vielleicht merkt, schon seit meiner Kindheit der größte Streuselliebhaber, am liebsten natürlich ungebacken, direkt frisch aus der Schüssel ….Bevor ich jetzt aber schon wieder ins Schwärmen komm, gibt’s…
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