Schlagwort: Cookies
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Black Sesame & Sea Salt Cookies
Bei einer Reise nach Kopenhagen haben wir in einer Bäckerei Cookies gegessen, die kohlrabenschwarz waren, innen weich und mit ein bisschen weißer Schokolade und außenrum voll mit schwarzem Sesam und ein bisschen Meersalz. Der Gedanke an diese Kekse hat uns nicht mehr losgelassen, deswegen habe ich den Versuch gestartet, sie nachzubacken. Der erste Versuch war…
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White Chocolate Chip Cookies
Keksrezepte gibt es hier zwar schon einige, aber Kekse kann man ja auch nie genug haben… Am Wochenende hat die Stephanie diese wunderbar buttrigen und weichen Cookies mit weißer Schokolade gebacken.Wie bei allen Keksrezepten kann man natürlich die Schokolade z.B. mit Vollmilchschokolade mischen oder auch noch gehackte Nüsse unterheben.Luftdicht verschlossen sind die Kekse theoretisch für…
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Schoko – Nougat – Kekse
Bla Bla Bla … We all know that you’re here for the cookies! Rezept für 9 Kekse Zutaten: – 100g Zartbitterschokolade – 15g Butter – 20g Nougatmasse – 1 Ei – 30g braunen Zucker – 30g weißen Zucker – ½ TL Vanilleessenz – 20g gemahlene Mandeln – 20g gemahlene Haselnüsse – ½ TL Backpulver – 1 kleine…
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Schoko – Espresso – Cookies
Diese Woche hab ich es endlich mal wieder geschafft Kekse zu backen! Und was für welche! Außen knusprig, innen noch weich, die perfekte Kombi aus Zucker, Butter & Kakao und bei meinen Klassenkameraden haben sie sich auch noch beliebt gemacht! Ich würde sagen, dass ist mal wieder ein sehr gelungenes Rezept ;-) Rezept für ca.…
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Salbei – Aprikosen – Kekse
Schon wieder Kekse?!?! Ich weiß, es gibt in letzter Zeit erstaunlich viele Keks-Rezepte hier, aber Kekse gehen einfach immer! Außerdem kann man die so schön verteilen/verschenken/mal eben schnell mitnehmen und sie werden halt auch nicht langweilig! Heute ist ausnahmsweise mal keine Schokolade dabei und auch wenn Aprikosen und Salbei auf den ersten Blick vielleicht etwas ausgefallen wirken…
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Karamell – Walnuss – Cookies
Leider war es in letzter Zeit viel zu ruhig hier, aber das ändern wir jetzt sofort! Es war Abschlussprüfungszeit (natürlich hab ich jeden Tag ganz brav gelernt!) und ich bin noch nicht mal wirklich zum Backen, geschweige denn zum Schreiben gekommen.. Hier kommt jetzt mal wieder ein Cookierezept, das ich vor ein paar Wochen mal…
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Cookies mit weißer Schokolade und Macadamianüssen
Einen schönen guten Morgen! Bevor ich mich jetzt auf den Weg in die Arbeit mache, will ich euch noch schnell mein neuestes Rezept zeigen. Zur Zeit habe ich einen totalen (Back-) Motivations-Schub, über den ich sehr glücklich bin und das will ich natürlich mit euch teilen! „Wenn’s mal läuft, dann läuft’s“ trifft’s grad ziemlich gut!…
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Zitronenkekse
Das neue Jahr ist zwar auch schon wieder 2 Wochen alt, aber ich wünsche euch trotzdem noch alles Gute für 2016! Pünktlich zum Wochenende hat nach der ganzen Weihnachts-/Geburtstags-/Silvesterfeierei auch bei mir diese Woche endlich die neue Backsaison angefangen! Dieses Jahr mit ganz schnell gemachten Zitronenkeksen. Unvoreingenommene Tester haben mir bestätigt, dass sie sehr lecker sind und meiner leeren…
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gefüllte Chocolate – Chip – Cookies
Draußen regnet es, alle arbeiten oder sind in der Uni und ich nutze die freie Zeit (es lebe der Schichtdienst…) um endlich mal wieder zu backen! Nachdem ich jetzt 3 Wochen (Back-)Urlaub hatte und den Frühsommer in Südafrika genossen habe, ist es ja auch wirklich höchste Zeit und aus diesem Grund habe ich mich heute mal an…
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Haferflocken-Cookies 2.0
Gestern hab ich mal wieder festgestellt, dass ich einfach nicht dafür gemacht bin, den ganzen Tag krank auf dem Sofa zu liegen und Tee zu trinken! Spätestens mittags fällt mir die Decke auf den Kopf und ich muss meine ganze überschüssige Energie irgendwie loswerden… Also nimmt eine Babsi einfach ihren Tee mit in die Küche…
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