Schlagwort: Schokolade
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Schoko – Nougat – Kekse
Bla Bla Bla … We all know that you’re here for the cookies! Rezept für 9 Kekse Zutaten: – 100g Zartbitterschokolade – 15g Butter – 20g Nougatmasse – 1 Ei – 30g braunen Zucker – 30g weißen Zucker – ½ TL Vanilleessenz – 20g gemahlene Mandeln – 20g gemahlene Haselnüsse – ½ TL Backpulver – 1 kleine…
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Vanillekipferl & Nougatecken
Der Nikolaus hat dieses Jahr ein bisschen verschlafen! Dafür gibt’s heute von mir noch meine zwei liebsten Plätzchenrezepte von meiner lieben Oma!Seit ich denken kann, werden wir von ihr jedes Jahr mit mindestens 23 Sorten Plätzchen und Lebkuchen verwöhnt! Dieses Jahr lässt sie sich entschuldigen, es sind nur 3 Sorten geworden, dafür hab ich mich…
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Schokoladenkuchen
1. Ich habe einen Kuchen gebraucht, als Küchen-Bau-Motivation und Nervennahrung. 2. Schnell musste es gehen. 3. Wir machen grad ein bisschen einen auf Low Carb und glutenfrei. 4. Ein neues Rezept für hier wär auch mal wieder gut! Das waren die Vorgaben & das Ergebnis kann sich sehen lassen! Rezept für eine Springform ∅ 26cm Zutaten:…
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Schoko – Espresso – Cookies
Diese Woche hab ich es endlich mal wieder geschafft Kekse zu backen! Und was für welche! Außen knusprig, innen noch weich, die perfekte Kombi aus Zucker, Butter & Kakao und bei meinen Klassenkameraden haben sie sich auch noch beliebt gemacht! Ich würde sagen, dass ist mal wieder ein sehr gelungenes Rezept ;-) Rezept für ca.…
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Brownie – Cookies
Ich bin ja immer noch auf der Suche nach den perfekten Brownies und diese Woche hat mich meine Suche zu Brownie-Cookies geführt. Ganz viel Schokolade und innendrin noch ein bisschen teigig, genauso wie Brownies sein müssen! Rezept für ca. 30-50 Cookies je nach Größe Zutaten: – 120g Butter – 150g Zartbitterschokolade – 2 EL löslicher…
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Lebkuchen – Weihnachtskugeln
Die Weihnachtsvorfreude steigt und ich lauf aus Prinzip nur noch Weihnachtslieder-singend durch die Gegend, in der Hoffnung doch noch etwas Weihnachtsstimmung zu verbreiten! Vielleicht liegt es am fehlenden Schnee oder am Adventsstress, aber auf jeden Fall sind meiner Meinung nach, viel zu wenige schon in der richtigen Stimmung für die gemütlichsten Tage des Jahres… Mal…
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Spekulatius-Whoopies mit Erdnussbutterfüllung
Es war mal wieder Zeit für Whoopies! Und nachdem hier inzwischen der erste Schnee fällt, kommt man langsam doch in Advents- & Weihnachtsstimmung und genau so ist dieses Rezept entstanden :-) Rezept für 30 Whoopies Zutaten: – 2 Eier – 140g Zucker – 2 TL Vanillezucker – 35g geschmolzene Butter – 70ml Sahne – 140g…
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gefüllte Chocolate – Chip – Cookies
Draußen regnet es, alle arbeiten oder sind in der Uni und ich nutze die freie Zeit (es lebe der Schichtdienst…) um endlich mal wieder zu backen! Nachdem ich jetzt 3 Wochen (Back-)Urlaub hatte und den Frühsommer in Südafrika genossen habe, ist es ja auch wirklich höchste Zeit und aus diesem Grund habe ich mich heute mal an…
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endlich mal wieder Brownies!
Da backt man erst eine halbe Ewigkeit nix und auf einmal packt einen die Backwut gleich mehrmals die Woche! Na ja, meine Kollegen werden sich schon drüber freuen ;-) Rezept für eine Backform mit 19x21cm Zutaten: – 160g Butter – 250g grob gehackte Zartbitterschokolade – 80g Zucker – 120g brauner Zucker – 3 Eier –…
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Schokocreme – Cupcakes
Rezept für 12 Cupcakes Zutaten: Muffins – 100g weiche Butter – 120g Zucker – 2 Eier – 120g Mehl – 1 EL Kakao – ½ TL Backpulver – 100g Nuss-Nougat-Creme Schokocreme – 100g Nuss-Nougat-Creme – 250g Puderzucker – 4 EL Kakao – 2 TL Vanillezucker – 150g Doppelrahmfrischkäse – 1 EL kalter Kaffee (alternativ geht auch Milch)…
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