Schlagwort: Weihnachten
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Schoko-Spekulatius-Törtchen
Der Alltag hat mich nach meinem Plätzchenbackurlaub so überrollt, dass ich bis jetzt noch nicht dazugekommen bin, euch auch noch das krönende Abschlussrezept zu präsentieren! Aber wie sagt man, besser spät als nie ;-) Zum Abschluss meiner Woche in der Küche habe ich mich noch an einer Geburtstagstorte für meine beste Freundin verkünstelt. Zu diesem Anlass…
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Tag 4 mit Omas Walnussmakronen
Seit ich denken kann, ist meine Oma im Advent für die Plätzchenversorgung der gesamten Familie zuständig. Und ich rede hier nicht von 4 verschiedene Sorten und jeder kriegt ein Stück von jedem, sondern eher von 25 Sorten und mind. 200 Lebkuchen! Dem werde ich sehr wahrscheinlich niemals nacheifern, aber das ein oder andere Lieblingsrezept mach ich…
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Tag 3 mit englischem Shortbread
Der erste Versuch der Plätzchen ist mir gleich mal missglückt! Ich hatte so Angst, dass sie braun werden, dass ich sie viel zu früh rausgenommen hab und sie innen noch leicht roh waren. Aus irgendeinem unerfindlichen Grund habe ich sie aber nicht direkt in den Müll geworfen, sondern in der Küche stehen lassen. Heute dann…
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Tag 2: Mandelplätzchen
Ich habe es so früh am Morgen schon wieder geschafft, unsere Küche komplett zu verwüsten, aber dafür sind die ersten Plätzchen auch schon im Ofen! Währenddessen kommt jetzt schon mal ein Rezept für Mandelplätzchen, die man nicht anders beschreiben kann, als „Sie schmelzen auf der Zunge!“ Rezept für ca. 40 Plätzchen Zutaten: So wird’s gemacht:…
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Plätzchenbackurlaub Tag 1 & ein neues Rezept für Pepparkakor
Ich hab ganz vergessen, wie anstrengend es sein kann, den ganzen Tag in der Küche zu stehen und zu backen! Aber genau das habe ich gestern den ganzen Tag gemacht.. Und als ich dann gegen 22:30h auf unsere Küchenuhr geschaut hab, war ich so überrascht, dass ich auch schlagartig zu müde war, noch von meinem…
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Zimt – Whoopies mit karamellisierten Walnüssen
Ja, so langsam wird es Winter… Selbst ich als unverbesserlicher Es-ist-noch-Sommer-und-ich-geh-im-Kleidchen-raus-Optimist muss inzwischen zugeben, dass die kalte, aber sooo gemütliche Jahreszeit Einzug hält. Und nur um euch mal in eine kurze Panik zu versetzen, es sind auch nur noch 36 Tage bis Weihnachten… Dazu passend gibt es heute das erste vorweihnachtliche Rezept, eine neue Variation…
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Plätzchen²
Heute gleich 2 Plätzchenrezepte auf einmal! Beides sind Rezepte von meiner lieben Oma, die uns seit Jahren mit ihren Plätzchen den Advent versüßt und in deren Back-Fußstapfen ich mal treten möchte. Also ab in die Küche und ein bisschen mehr Weihnachten ins Haus bringen :) Spitzbuben – der Klassiker ca. 40 – 50 Stück Zutaten:…
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Chai – Tea – Whoopies
Hier kommt mein erstes ganz eigenes, nicht mal in Anlehnung an ein anderes, selbst fabriziertes Rezept! Entstanden ist es, weil ich in einem kleinen, süßen Café gesessen bin und mich nicht zwischen Cappuccino und Chai Latte entscheiden konnte. Der Gedanke : wenn man einen Cappuccino trinken und irgendwas mit Chai Tee dazu essen könnte… So…
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