Als erstes möchte ich euch noch schöne Ostern wünschen und hoffe, ihr hattet alle so einen entspannten und kulinarisch aufregenden Ostersonntag wie ich!
Jetzt aber zu den wirklich wichtigen Dingen: Ich muss euch unbedingt ein Rezept zeigen! Auch wenn die Kleinen nicht gebacken werden,
haben sie definitiv einen Platz auf meiner Seite verdient.

Sie eignen sich super als Last-Minute-Geschenk und kommen bei jedem,
der Schokolade mag (und wer tut das nicht?!), super an.
Um ganz ehrlich zu sein, sind sie sogar so gut, dass mir nicht mal das kleinste Stück zum probieren angeboten wurde! Aber ich zitiere jetzt mal meine Mama: „Schreib, dass sie soooo lecker schmecken!“ Außerdem hat sich meine Oma heute am Telefon beschwert: „Wehe du machst die nochmal! Was für ein Angriff auf meine Figur! Wenn man nur dran denkt, muss man schon aufstehen und sich eins holen!“
Aber sie waren sich beide einig, dass ich sie wohl doch mal wieder machen und dass das Rezept unbedingt weitergegeben werden muss. Also hier, Bitteschön!

Rezept für ca. 30 Stück (je nach Größe)

Zutaten:
– 115ml Schlagsahne
– 150g Zartbitterkuvertüre
– 100g Nuss-Nougat-Masse
– 2-3 EL ungesüßtes Kakaopulver

So wird’s gemacht:
– eine Auflaufform/Schüssel/oder Ähnliches (ca. 15x15cm) mit Backpapier auslegen oder alternativ habe ich dafür ein Muffinblech mit Papierförmchen ausgelegt,
das werden dann 7 Stück!
– Schlagsahne in einem Topf bei mittlerer Flamme erhitzen und Kuvertüre und
Nuss-Nougat-Masse grob hacken
– wenn die Schlagsahne heiß ist, den Topf vom Herd nehmen
und Kuvertüre und Nuss-Nougat-Masse rührend in der Sahne schmelzen
– wenn sich alle Klümpchen aufgelöst haben, die Schokomasse in die vorbereitete Form füllen (am Besten 3-4cm hoch) und das Ganze für mindestens 2 Stunden
im Kühlschrank abkühlen lassen
– zum Schluss von der festen Masse mit einem Teelöffel kleine Stücke abstechen, sie zu Kugeln/Herzen/Gebilden formen und im Kakaopulver wenden

Kühl gelagert halten sie sich bis zu 2 Wochen, aber aus einer vertrauenswürdigen Quelle weiß ich, dass sie nicht mal zwei Tage überleben…

Es gibt jetzt seit neuestem auch eine JetztBackMas-Facebook-Seite, auf der ich euch über die neuesten Rezepte vom Blog informiere, also schaut doch mal vorbei :-)

Viel Spaß beim Backen!

Eure Barbara