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Pekanuss – Zimtschnecken
Nicht erschrecken! Das Ganze klingt jetzt erstmal nach eine ziemlich großen Aufwand, aber sooo schlimm es auch wieder nicht! & es lohnt sich, weil die Zimtschnecken einfach unglaublich lecker sind. Ich hab sie das erste Mal zum Kaffeeklatsch mit meiner Familie gemacht und die waren alle so begeistert, dass ich des sicher bald mal wieder…
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Plätzchen²
Heute gleich 2 Plätzchenrezepte auf einmal! Beides sind Rezepte von meiner lieben Oma, die uns seit Jahren mit ihren Plätzchen den Advent versüßt und in deren Back-Fußstapfen ich mal treten möchte. Also ab in die Küche und ein bisschen mehr Weihnachten ins Haus bringen :) Spitzbuben – der Klassiker ca. 40 – 50 Stück Zutaten:…
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Mandel – Schoko – Kekse
„Barbara, die Kekse sind sooo gut, die MUSST du mal machen!“ Okay, sie sind wirklich sehr gut und deswegen teile ich hier jetzt das Rezept mit euch. Rezept für ca. 30 Kekse Zutaten: So wird’s gemacht: Viel Spaß beim Backen! Eure Barbara
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Käsekuchen – Marmor – Cupcakes
Für alle, die Käsekuchen und Schokolade lieben, sind das die perfekten Cupcakes! Mehr braucht man eigentlich gar nicht drüber sagen… Rezept für 12 Cupcakes Zutaten: – 200g Butterkekse – 80g Butter – 450g Doppelrahmfrischkäse – 200g Quark – 100g Zucker – 1 TL Vanillezucker – 3 Eier – 75ml Sahne – 120g Zartbitterschokolade (am besten…
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Chai – Tea – Whoopies
Hier kommt mein erstes ganz eigenes, nicht mal in Anlehnung an ein anderes, selbst fabriziertes Rezept! Entstanden ist es, weil ich in einem kleinen, süßen Café gesessen bin und mich nicht zwischen Cappuccino und Chai Latte entscheiden konnte. Der Gedanke : wenn man einen Cappuccino trinken und irgendwas mit Chai Tee dazu essen könnte… So…
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Schnelle Party – Muffins
Man veranstaltet eine Party und will eigentlich nix kochen und zum Essen hinstellen, aber sowas kleines, süßes wär nicht schlecht… Für Kuchen braucht man Teller und manchmal Gabeln, auch blöd! Also ganz einfache, aber leckere Muffins, die mag jeder und die kann man schön aus der Hand essen : ) Rezept für 24 Muffins (damit auch…
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Lemon Curd
Jetzt haben wir so lang nichts mehr von uns hören lassen, dass wir das heute gleich mit zwei Rezepten wieder gut machen! In letzter Zeit war einfach einiges los & Urlaubszeit war auch… Aber jetzt sind wir wieder voll da und der Backeifer brennt unter unseren Fingernägeln : ) Als erstes gibt’s jetzt ein Rezept…
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Zucker – Zimt – Leckerbissen
Das kennt ja jeder: wenn man in der Früh aufsteht und es regnet, will man am Liebsten gleich wieder zurück ins Bett kriechen! Es kann aber auch was sehr Gemütliches haben, wenn man sich bei Regen mit einer großen Tasse Tee oder Kaffee und dem passenden Leckerbissen auf die Couch kuschelt und froh ist, dass…
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Whoo(ooooooo)pies !
Was macht man an einem Freitag Nachmittag, wenn man von der Arbeit heimkommt? Richtig, man stellt sich für ein paar Stunden in die Küche und backt : ) Dieses Mal hab ich was ganz neues ausprobiert, die Whoopie Pies oder kurz: Whoopies! Ursprünglich kommen sie aus dem US-Bundesstaat Maine, wo sie seit den 20er Jahren…
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Mandel – Zitronen – Biscotti
Weil jeder die Situation kennt, dass es klingelt und die Freundin/Schwester/Mutter/Schwiegermutter/Nachbarin vor der Tür steht, gibt es jetzt mal ein Rezept, was man auf Vorrat machen kann und sich perfekt für den spontanen Kaffee-Ratsch-Besuch eignet! Rezept für ca. 18 Biscotti (je nach Schnittgröße) Einkaufszettel: – 250g Mehl – 1 Prise Salz – 150g Zucker –…
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