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Zwetschgendatschi mit Streuseln
Vor lauter Urlaubs- und Freizeitstress komm ich trotz Semesterferien überhaupt nicht zum Backen! Jetzt hab ich es aber endlich mal wieder geschafft, inspiriert vom gut gefüllten Zwetschgenbaum meines Opas. In diesem Sinne, genießt die Zwetschgenzeit und lasst euch den Kuchen schmecken! Rezept für eine Springform ∅ 26cm Zutaten: – 125g weiche Butter – 125g Zucker…
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Mohn – Zitronen – Gugls
In letzter Zeit habe ich hauptsächlich schon bekannte Rezepte gebacken – am Samstag erst einen leckeren Zwetschgendatschi – deswegen gab’s nix Neues hier… Dafür habe ich heute als Vorbereitung auf meine Prüfung ein neues Rezept ausprobiert. Hat als Ablenkungsprogramm super funktioniert und geschmeckt haben sie auch noch! Rezept für 18 Mini-Gugls Zutaten: – 40g Zucker…
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Schwedische Kanelbullar
Heute starten wir mit einem neuen, fantastischen Rezept in diesen sonnigen Mittwoch :-) Es hat lange genug gedauert, aber jetzt bin ich / sind wir wieder bereit euch den Sommer zu versüßen! Die Kanelbullar haben wir für unseren Opa gemacht, der mit einer schwedischen Oma und ihren Kanelbullar aufgewachsen ist. Nach dem ersten Biss in…
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Lieblingskuchen mit Zitronenlimonade und Mohn
Zum Wochenstart ein Kuchen, der sich zu allen Anlässen eignet, schnell gemacht & super saftig ist und einfach jedem schmeckt! Rezept für 1 Backblech Zutaten: – 5 Eier – 230 g Zucker – 2 TL Vanilleessenz – 130 ml Pflanzenöl – 350 g Mehl – 1 Päckchen Backpulver – 180 ml Zitronenlimonade – nach Belieben 2-3…
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Pistazien – Biscotti mit Zitrone und Honig
Ein bisschen italienisches Urlaubsflair für eure Küche! Mit geschlossenen Augen versetzt einen schon der Geruch der Olivenöl – Zitronenschalen – Mischung in die Olivenhaine der Toskana und macht das nasskalte Schneeregenwetter ein bisschen mehr erträglich! Rezept für 15-20 Biscotti Zutaten: – 50 ml Olivenöl – 1 EL abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone – 70g Zucker…
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Schoko – Nougat – Kekse
Bla Bla Bla … We all know that you’re here for the cookies! Rezept für 9 Kekse Zutaten: – 100g Zartbitterschokolade – 15g Butter – 20g Nougatmasse – 1 Ei – 30g braunen Zucker – 30g weißen Zucker – ½ TL Vanilleessenz – 20g gemahlene Mandeln – 20g gemahlene Haselnüsse – ½ TL Backpulver – 1 kleine…
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Mohn – Mandel – Plätzchen
Ich weiß, Weihnachten und die Plätzchenzeit sind eigentlich vorbei, trotzdem gibt es heute als Start ins neue Jahr noch ein Plätzchenrezept!Die leckeren Mohnplätzchen eignen sich nämlich auch hervorragend das ganze Jahr über gut zum Kaffeeklatsch und sind ganz schnell gemacht. Rezept für ca. 60 Plätzchen Zutaten: So wird’s gemacht: In einer Plätzchendose aufbewahrt, halten sie…
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Vanillekipferl & Nougatecken
Der Nikolaus hat dieses Jahr ein bisschen verschlafen! Dafür gibt’s heute von mir noch meine zwei liebsten Plätzchenrezepte von meiner lieben Oma!Seit ich denken kann, werden wir von ihr jedes Jahr mit mindestens 23 Sorten Plätzchen und Lebkuchen verwöhnt! Dieses Jahr lässt sie sich entschuldigen, es sind nur 3 Sorten geworden, dafür hab ich mich…
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Schokoladenkuchen
1. Ich habe einen Kuchen gebraucht, als Küchen-Bau-Motivation und Nervennahrung. 2. Schnell musste es gehen. 3. Wir machen grad ein bisschen einen auf Low Carb und glutenfrei. 4. Ein neues Rezept für hier wär auch mal wieder gut! Das waren die Vorgaben & das Ergebnis kann sich sehen lassen! Rezept für eine Springform ∅ 26cm Zutaten:…
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Schoko – Espresso – Cookies
Diese Woche hab ich es endlich mal wieder geschafft Kekse zu backen! Und was für welche! Außen knusprig, innen noch weich, die perfekte Kombi aus Zucker, Butter & Kakao und bei meinen Klassenkameraden haben sie sich auch noch beliebt gemacht! Ich würde sagen, dass ist mal wieder ein sehr gelungenes Rezept ;-) Rezept für ca.…
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