Kategorie: Cupcakes
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Zimt & Apfel – Cupcakes
Am Samstag gab’s endlich mal wieder eine Schwestern-Backaktion! Dabei haben wir – passend zur Jahreszeit – Apfel-Zimt-Cupcakes kreiert, die so schnell weg waren, wie wir sie gebacken haben… Wir hatten dieses Mal diverse Testesser und alle waren sehr zufrieden mit uns ;-) In diesem Sinne vielen Dank an diejenigen, die sich ganz selbstlos opfern und unsere…
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Schokocreme – Cupcakes
Rezept für 12 Cupcakes Zutaten: Muffins – 100g weiche Butter – 120g Zucker – 2 Eier – 120g Mehl – 1 EL Kakao – ½ TL Backpulver – 100g Nuss-Nougat-Creme Schokocreme – 100g Nuss-Nougat-Creme – 250g Puderzucker – 4 EL Kakao – 2 TL Vanillezucker – 150g Doppelrahmfrischkäse – 1 EL kalter Kaffee (alternativ geht auch Milch)…
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Joghurtmousse – Törtchen mit Johannisbeeren
Ganz nach dem Motto „ich back mal noch schnell was!“ habe ich letztens diese Joghurtmousse-Törtchen mit Johannisbeeren gezaubert! Gemacht sind sie wirklich schnell, nur bis zum Servieren sollte man noch ein paar Stunden Zeit haben.. Dafür lohnt sich aber das Warten auf jeden Fall! Ihr werdet sicher keine ganze Schale Johannisbeeren brauchen, aber dann macht…
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Hallo Wach! Kaffee – Schoko – Cupcakes
MItte Juni, die längsten Tage des Jahres und eigentlich sollte man sein freies Wochenende bei 30°C im Schatten am See verbringen! Stattdessen sitzen wir hier drinnen, weil sich draußen der Niesel- mit dem Dauerregen abwechselt… Der unverbesserliche Optimist in mir erkennt aber selbstverständlich mal wieder das Positive daran, dass es zur Zeit zwischen 10 und…
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Karotten – Walnuss – Cupcakes
Ich habe gestern das erste wirkliche Backprojekt in meinem Mini-Backofen gestartet und hier kommt das Ergebnis! Normalerweise belager ich immer die Küche und den Ofen von meiner Mama, wenn ich was backen will, aber ich hab mir gedacht, ich probier mal aus, ob ich in dem kleinen Teilchen vielleicht auch was gebacken krieg. Glücklicherweise befindet…
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Zitronen-Cupcakes
An meinen Geburtstagskaffeeklatsch hab ich endlich mal wieder die Möglichkeit gehabt, neue Rezepte auszuprobieren und gleichzeitig einen Haufen Feedback zu bekommen. Diese Chance hab ich natürlich genutzt und hier ist das Ergebnis: Rezept für 12 Cupcakes Zutaten: – 2 Eier – 120g Zucker – 1 TL Vanillezucker – 150ml Milch – 150ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)…
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Käsekuchen – Marmor – Cupcakes
Für alle, die Käsekuchen und Schokolade lieben, sind das die perfekten Cupcakes! Mehr braucht man eigentlich gar nicht drüber sagen… Rezept für 12 Cupcakes Zutaten: – 200g Butterkekse – 80g Butter – 450g Doppelrahmfrischkäse – 200g Quark – 100g Zucker – 1 TL Vanillezucker – 3 Eier – 75ml Sahne – 120g Zartbitterschokolade (am besten…
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Schokohauben – Cupcakes
Heute haben wir uns mal an ein etwas schwierigeres Rezept gewagt, aber das Ergebnis kann sich eindeutig sehen lassen! Das Wichtigste bei anspruchsvolleren Rezepten: einfach mal trauen, sie auszuprobieren! Wenn es nicht klappt, dann probiert man es halt nochmal und auch wenn sie vielleicht nicht so ausschauen, wie auf dem Foto, schmecken sie bestimmt immer…
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Beeren – Frischkäse – Törtchen
Diese sommerlich leichten Törtchen sind schon lange ein Favorit von uns. Man braucht unbedingt Cupcakeförmchen aus festerem Karton, sonst halten sie nicht in ihrer Form. Ihr könnt das Beerenmus mit allen Beeren machen, die ihr am liebsten mögt. Mein Favorit sind Himbeeren pur! Rezept für 20 Cupcakes Zutaten: So wird’s gemacht: Viel Spaß beim Backen!…
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