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Die neuesten Rezepte

  • Brownie – Cookies

    Brownie – Cookies

    Ich bin ja immer noch auf der Suche nach den perfekten Brownies und diese Woche hat mich meine Suche zu Brownie-Cookies geführt. Ganz viel Schokolade und innendrin noch ein bisschen teigig, genauso wie Brownies sein müssen! Rezept für ca. 30-50 Cookies je nach Größe Zutaten: – 120g Butter – 150g Zartbitterschokolade – 2 EL löslicher Read more

  • Zitronenkekse

    Zitronenkekse

    Das neue Jahr ist zwar auch schon wieder 2 Wochen alt, aber ich wünsche euch trotzdem noch alles Gute für 2016! Pünktlich zum Wochenende hat nach der ganzen Weihnachts-/Geburtstags-/Silvesterfeierei auch bei mir diese Woche endlich die neue Backsaison angefangen! Dieses Jahr mit ganz schnell gemachten Zitronenkeksen. Unvoreingenommene Tester haben mir bestätigt, dass sie sehr lecker sind und meiner leeren Read more

  • Lebkuchen – Weihnachtskugeln

    Lebkuchen – Weihnachtskugeln

    Die Weihnachtsvorfreude steigt und ich lauf aus Prinzip nur noch Weihnachtslieder-singend durch die Gegend, in der Hoffnung doch noch etwas Weihnachtsstimmung zu verbreiten! Vielleicht liegt es am fehlenden Schnee oder am Adventsstress, aber auf jeden Fall sind meiner Meinung nach, viel zu wenige schon in der richtigen Stimmung für die gemütlichsten Tage des Jahres… Mal Read more

  • Überraschungs – Geburtstagstörtchen

    Überraschungs – Geburtstagstörtchen

    Wie auch letztes Jahr, war Ende November mal wieder Zeit für eine Torte! Und so habe ich mich anlässlich des Geburtstags meiner Freundin Isi einen Tag in die Küche gestellt und mit der moralischen Unterstützung meiner besten Freundin & meiner Mama dieses Knaller-Törtchen gebacken. An dieser Stelle ein Dankeschön an die beiden :-) Nachdem wir dieses Read more

  • Spekulatius-Whoopies mit Erdnussbutterfüllung

    Spekulatius-Whoopies mit Erdnussbutterfüllung

    Es war mal wieder Zeit für Whoopies! Und nachdem hier inzwischen der erste Schnee fällt, kommt man langsam doch in Advents- & Weihnachtsstimmung und genau so ist dieses Rezept entstanden :-) Rezept für 30 Whoopies Zutaten: – 2 Eier – 140g Zucker – 2 TL Vanillezucker – 35g geschmolzene Butter – 70ml Sahne – 140g Read more

  • gefüllte Chocolate – Chip – Cookies

    gefüllte Chocolate – Chip – Cookies

    Draußen regnet es, alle arbeiten oder sind in der Uni und ich nutze die freie Zeit (es lebe der Schichtdienst…) um endlich mal wieder zu backen! Nachdem ich jetzt 3 Wochen (Back-)Urlaub hatte und den Frühsommer in Südafrika genossen habe, ist es ja auch wirklich höchste Zeit und aus diesem Grund habe ich mich heute mal an Read more