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Die neuesten Rezepte

  • Zimt & Apfel – Cupcakes

    Zimt & Apfel – Cupcakes

    Am Samstag gab’s endlich mal wieder eine Schwestern-Backaktion! Dabei haben wir – passend zur Jahreszeit – Apfel-Zimt-Cupcakes kreiert, die so schnell weg waren, wie wir sie gebacken haben… Wir hatten dieses Mal diverse Testesser und alle waren sehr zufrieden mit uns ;-) In diesem Sinne vielen Dank an diejenigen, die sich ganz selbstlos opfern und unsere… Read more

  • endlich mal wieder Brownies!

    endlich mal wieder Brownies!

    Da backt man erst eine halbe Ewigkeit nix und auf einmal packt einen die Backwut gleich mehrmals die Woche! Na ja, meine Kollegen werden sich schon drüber freuen ;-) Rezept für eine Backform mit 19x21cm Zutaten: – 160g Butter – 250g grob gehackte Zartbitterschokolade – 80g Zucker – 120g brauner Zucker – 3 Eier –… Read more

  • Zimtschnecken

    Zimtschnecken

    Jetzt weiß ich mal wieder, wie toll es ist, mit backbegeisterten Menschen befreundet zu sein! Letzte Woche war ich zum Backen bei meiner Freundin Anina zu Besuch und sobald ich meine Jacke ausgezogen hab, wurden mir auch schon frische Zimtschnecken angeboten. Diese Zimtschnecken sind so schön fluffig und weich! & in der Springform wirklich schnell… Read more

  • Schokocreme – Cupcakes

    Schokocreme – Cupcakes

    Rezept für 12 Cupcakes Zutaten: Muffins – 100g weiche Butter – 120g Zucker – 2 Eier – 120g Mehl – 1 EL Kakao – ½ TL Backpulver – 100g Nuss-Nougat-Creme Schokocreme – 100g Nuss-Nougat-Creme – 250g Puderzucker – 4 EL Kakao – 2 TL Vanillezucker – 150g Doppelrahmfrischkäse – 1 EL kalter Kaffee (alternativ geht auch Milch)… Read more

  • Joghurtmousse – Törtchen mit Johannisbeeren

    Joghurtmousse – Törtchen mit Johannisbeeren

    Ganz nach dem Motto „ich back mal noch schnell was!“ habe ich letztens diese Joghurtmousse-Törtchen mit Johannisbeeren gezaubert! Gemacht sind sie wirklich schnell, nur bis zum Servieren sollte man noch ein paar Stunden Zeit haben.. Dafür lohnt sich aber das Warten auf jeden Fall! Ihr werdet sicher keine ganze Schale Johannisbeeren brauchen, aber dann macht… Read more

  • Hallo Wach! Kaffee – Schoko – Cupcakes

    Hallo Wach! Kaffee – Schoko – Cupcakes

    MItte Juni, die längsten Tage des Jahres und eigentlich sollte man sein freies Wochenende bei 30°C im Schatten am See verbringen! Stattdessen sitzen wir hier drinnen, weil sich draußen der Niesel- mit dem Dauerregen abwechselt… Der unverbesserliche Optimist in mir erkennt aber selbstverständlich mal wieder das Positive daran, dass es zur Zeit zwischen 10 und… Read more