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Die neuesten Rezepte

  • Espresso-Brownie-Walnuss-Törtchen für Schokoholics

    Espresso-Brownie-Walnuss-Törtchen für Schokoholics

    Ich hab mal wieder ein Experiment gewagt… und es ist aber sowas von geglückt! Der Plan war irgendwas Schokoladiges, vielleicht noch mit Espresso, und ach ja, so eine gute Creme hab ich doch auch mal irgendwann gemacht?! Das könnte man ja alles kombinieren… Dank meinem Schichtdienst hab ich mein Wochenende diese Woche schon Montag und Dienstag… Read more

  • Schwedischer Mandelkuchen

    Schwedischer Mandelkuchen

    Alleine Backen wird auf die Dauer auch langweilig! Deswegen lad ich mir ab und zu mal wen in meine Küche ein und wenn derjenige (oder in dem Fall diejenige) dann auch noch so ein gutes Rezept mitbringt, macht des natürlich noch mehr Spaß! Danke Lena! :-) Rezept für eine Springform (alternativ geht auch meine geliebte… Read more

  • easy-peasy Zwetschgenkuchen von meiner Omi

    easy-peasy Zwetschgenkuchen von meiner Omi

    Alle, die meine Omi kennen, sind jetzt sicher erstaunt! Sie ist zwar als sehr gute Köchin bekannt, kann sich aber (sehr zum Leidwesen von meinem Opa) nicht wirklich für’s Backen begeistern… Als ich aber am Wochenende endlich mal wieder zu Besuch gekommen bin, war der zweite Satz nach der Begrüßung: „Barbara, morgen backen wir einen Zwetschgenkuchen!“… Read more

  • Apfelstreuselkuchen

    Apfelstreuselkuchen

    Hier kommt ein echter Streusel-Klassiker! Auch wenn ich euch nicht mit Streusel-Rezepten langweilen will, muss dieser Kuchen hier einfach vertreten sein! Außerdem bin ich ja, wie man vielleicht merkt, schon seit meiner Kindheit der größte Streuselliebhaber, am liebsten natürlich ungebacken, direkt frisch aus der Schüssel ….Bevor ich jetzt aber schon wieder ins Schwärmen komm, gibt’s… Read more

  • Streusel – Kirsch – Muffins

    Streusel – Kirsch – Muffins

    Nach einer Woche voller Termine und Stress habe ich mich heute erstmal in die Küche gestellt, den Rest der Welt ausgeblendet und für ein paar Stunden gebacken. Das Ergebnis des Entspannungsbackens & meine neueste Kreation seht ihr jetzt! Vorhang auf! Für die leckeren Sommer-Streusel-Kirsch-Muffins :-) Rezept für 12 Muffins Zutaten: – 80g weiche Butter –… Read more

  • Himbeer – Geburtstagstörtchen

    Himbeer – Geburtstagstörtchen

    Ich hab endlich mal wieder eine Torte gebacken! Genauer gesagt, eher ein Törtchen, aber mehr dazu später… Ihr erinnert euch vielleicht noch an meine Kinderschokolade-Torte im November anlässlich des Geburtstags meiner besten Freundin. Seitdem habe ich mich mit Whoopies, Muffins und anderen Leckereien beschäftigt, aber am Wochenende hatte ich dann endlich mal wieder einen Grund eine Torte zu backen!… Read more