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Die neuesten Rezepte

  • Whoo(ooooooo)pies !

    Whoo(ooooooo)pies !

    Was macht man an einem Freitag Nachmittag, wenn man von der Arbeit heimkommt? Richtig, man stellt sich für ein paar Stunden in die Küche und backt : ) Dieses Mal hab ich was ganz neues ausprobiert, die Whoopie Pies oder kurz: Whoopies! Ursprünglich kommen sie aus dem US-Bundesstaat Maine, wo sie seit den 20er Jahren Read more

  • Mandel – Zitronen – Biscotti

    Mandel – Zitronen – Biscotti

    Weil jeder die Situation kennt, dass es klingelt und die Freundin/Schwester/Mutter/Schwiegermutter/Nachbarin vor der Tür steht, gibt es jetzt mal ein Rezept, was man auf Vorrat machen kann und sich perfekt für den spontanen Kaffee-Ratsch-Besuch eignet! Rezept für ca. 18 Biscotti (je nach Schnittgröße) Einkaufszettel: – 250g Mehl – 1 Prise Salz – 150g Zucker – Read more

  • Schokohauben – Cupcakes

    Schokohauben – Cupcakes

    Heute haben wir uns mal an ein etwas schwierigeres Rezept gewagt, aber das Ergebnis kann sich eindeutig sehen lassen! Das Wichtigste bei anspruchsvolleren Rezepten: einfach mal trauen, sie auszuprobieren! Wenn es nicht klappt, dann probiert man es halt nochmal und auch wenn sie vielleicht nicht so ausschauen, wie auf dem Foto, schmecken sie bestimmt immer Read more

  • Amerikanischer Nusskuchen

    Amerikanischer Nusskuchen

    Dieses Rezept ist eines der ersten in Barbaras Back-Karriere und hat inzwischen Kultstatus erreicht. Es ist ganz einfach, schnell gemacht und eignet sich hervorragend für einen spontanen Kaffeeklatsch mit Freunden! Die Mischung aus weich, schmelzendem Teig und der Nuss-Zucker-Füllung ist ein wunderbarer Genuss, der allen Kuchenesser:innen schmeckt. Rezept für eine Kranzform mit ∅  26cm: Zutaten: So Read more

  • Beeren – Frischkäse – Törtchen

    Beeren – Frischkäse – Törtchen

    Diese sommerlich leichten Törtchen sind schon lange ein Favorit von uns. Man braucht unbedingt Cupcakeförmchen aus festerem Karton, sonst halten sie nicht in ihrer Form. Ihr könnt das Beerenmus mit allen Beeren machen, die ihr am liebsten mögt. Mein Favorit sind Himbeeren pur! Rezept für 20 Cupcakes Zutaten: So wird’s gemacht: Viel Spaß beim Backen! Read more

  • Grundrezept für Bagels

    Grundrezept für Bagels

    Das perfekte Rezept für eine spontane Sonntag-Nachmittag-Backaktion! Dieses Rezept ist sehr einfach, schnell gemacht und eigentlich hat man die Zutaten immer Zuhause. Selbstgemachte Bagels sind außerdem eine wunderbare Alternative für die Schulbrotzeit, das Mittagessen im Büro oder auch für’s Wochenendfrühstück. Rezept für 7 Bagels Zutaten: So wird’s gemacht: Unser Tipp:Wir belegen die Bagels am Liebsten mit Frischkäse, Räucherlachs und Salat. Read more