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Die neuesten Rezepte

  • Frischer Erdbeerkuchen

    Frischer Erdbeerkuchen

    Passend zum sommerlichen Wochenende und der Erdbeerzeit, die in vollem Gange ist, gibt’s heute noch einen schnellen Erdbeerkuchen. Dazu braucht ihr nicht mal einen Backofen, nur ein bisschen Platz im Kühlschrank und plant unbedingt eine Kühlzeit von mind. 3 Stunden mit ein. Am besten finde ich, dass er mit relativ wenig Zucker auskommt und mit Read more

  • Nusskuchen

    Nusskuchen

    Dieser Nusskuchen wird in unserer Familie zu allen möglichen Gelegenheiten gemacht. Zum Kaffeeklatsch, als Ausflugsbrotzeit oder mal einfach so. Meistens garnieren wir ihn mit geschmolzener Schokolade und gehackten Nüssen, aber auch geschlagene Sahne mit Eierlikör schmeckt gut! Ein Tipp für Allergiker:innen – statt Haselnüssen könnt ihr auch gemahlene Walnüsse oder Mandeln nehmen. Rezept für eine Read more

  • Gestürzte Apfeltarte

    Gestürzte Apfeltarte

    Wenn die saisonale Obstauswahl eingeschränkt ist und ihr zudem ein bisschen abenteuerlustig unterwegs seid, empfehle ich euch diese schnelle, unkomplizierte Tarte (anstelle von Apfelstreuselkuchen wie jedes Wochenende…). Die gab’s am Wochenende und es hat nicht mal eine Stunde gedauert, bis wir einen lauwarmen Kuchen genießen konnten. Man kann ihn bestimmt auch gut mit Birnen machen Read more

  • Aprikosentarte

    Aprikosentarte

    Wir starten in die Woche mit einer sommerlichen Aprikosentarte! An sich ist es das gleiche Rezept, wie die fabelhafte Nektarinen – Tarte. Nur dass ich dieses Mal Aprikosen verwendet habe und zusätzlich einen Tyhmiansirup gekocht habe. Alternativ kann man auch ein paar Thymianzweige auf die Tarte legen, dann ist das Aroma intensiver. Man hat dann Read more

  • White Chocolate Chip Cookies

    White Chocolate Chip Cookies

    Keksrezepte gibt es hier zwar schon einige, aber Kekse kann man ja auch nie genug haben… Am Wochenende hat die Stephanie diese wunderbar buttrigen und weichen Cookies mit weißer Schokolade gebacken.Wie bei allen Keksrezepten kann man natürlich die Schokolade z.B. mit Vollmilchschokolade mischen oder auch noch gehackte Nüsse unterheben.Luftdicht verschlossen sind die Kekse theoretisch für Read more

  • Eierlikörkonfekt

    Eierlikörkonfekt

    Heute gibt es mal ein nicht babyfreundliches, dafür aber perfekt als Last – Minute – Ostermitbringsel geeignetes Rezept von mir. Das Konfekt ist super schnell zubereitet und schmeckt ganz fantastisch! Ohne diesem Rezept in den Rücken fallen zu wollen, hier noch ein Tipp: für alle, die (wie die Barbara) keinen Eierlikör mögen, gibt es auch Read more