Schlagwort: Butterkekse
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Frischer Erdbeerkuchen

Passend zum sommerlichen Wochenende und der Erdbeerzeit, die in vollem Gange ist, gibt’s heute noch einen schnellen Erdbeerkuchen. Dazu braucht ihr nicht mal einen Backofen, nur ein bisschen Platz im Kühlschrank und plant unbedingt eine Kühlzeit von mind. 3 Stunden mit ein. Am besten finde ich, dass er mit relativ wenig Zucker auskommt und mit…
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Zitronentarte mit Baiserspitzen

Ende letzten Jahres durfte ich diesen schönen Kuchen zu einer Hochzeit beisteuern. Eine Ehre und große Freude für mich, ein neues, leckeres Rezept für euch! Zutaten: – 250g Butterkekse – 120g Butter – 74g Vanillepuddingpulver (2 Pck.) – Mark einer Vanilleschote – Schale von 3 unbehandelten Zitronen – 125ml Zitronensaft – 160g saure Sahne – 4…