Schlagwort: Haselnuss
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Kaffee – Nuss – Torte
Heute gibt es ein Torten-Rezept für euch. Ich persönlich bin nicht der größte Fan von fetten Buttercreme-Torten, da ist mir ein guter Apfelstreuselkuchen wirklich viel lieber! Trotzdem hatte ich am Wochenende Lust, mal wieder ein aufwendigeres Rezept zu kreieren und herausgekommen ist diese Kaffee-Nuss-Torte. Die Basis ist ein saftiger Nusskuchen, der bestimmt auch für sich…
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Nusskuchen
Dieser Nusskuchen wird in unserer Familie zu allen möglichen Gelegenheiten gemacht. Zum Kaffeeklatsch, als Ausflugsbrotzeit oder mal einfach so. Meistens garnieren wir ihn mit geschmolzener Schokolade und gehackten Nüssen, aber auch geschlagene Sahne mit Eierlikör schmeckt gut! Ein Tipp für Allergiker:innen – statt Haselnüssen könnt ihr auch gemahlene Walnüsse oder Mandeln nehmen. Rezept für eine…
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Zimtsterne
Vor zwei Wochen habe ich mit einer lieben Freundin zwei (für mich neue) Plätzchen-Rezepte gebacken. Das für die Zimtsterne findet ihr hier, das andere waren Bethmännchen, die ich tatsächlich auch das erste Mal in meinem Leben gegessen habe. „Leider“ waren die so gut, dass schon alle weg sind. Ich werde aber nochmal welche backen und…
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Babka mit Schokolade und Nüssen
Diesen leckeren Schoko-Nusszopf hat es schon vor einiger Zeit gegeben, aber nachdem wir zwischendurch mal einen Engpass bei der frischen Hefe hatten, gibt es das Rezept dazu erst jetzt… Macht’s euch schön und lasst ihn euch schmecken! Rezept für eine Kastenform mit 25cm (plus ein kleiner Kranz) Zutaten: 500g Mehl 2 EL Zucker eine Prise…
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Schokocreme – Cupcakes
Rezept für 12 Cupcakes Zutaten: Muffins – 100g weiche Butter – 120g Zucker – 2 Eier – 120g Mehl – 1 EL Kakao – ½ TL Backpulver – 100g Nuss-Nougat-Creme Schokocreme – 100g Nuss-Nougat-Creme – 250g Puderzucker – 4 EL Kakao – 2 TL Vanillezucker – 150g Doppelrahmfrischkäse – 1 EL kalter Kaffee (alternativ geht auch Milch)…
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Whoo(ooooooo)pies !
Was macht man an einem Freitag Nachmittag, wenn man von der Arbeit heimkommt? Richtig, man stellt sich für ein paar Stunden in die Küche und backt : ) Dieses Mal hab ich was ganz neues ausprobiert, die Whoopie Pies oder kurz: Whoopies! Ursprünglich kommen sie aus dem US-Bundesstaat Maine, wo sie seit den 20er Jahren…
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Amerikanischer Nusskuchen
Dieses Rezept ist eines der ersten in Barbaras Back-Karriere und hat inzwischen Kultstatus erreicht. Es ist ganz einfach, schnell gemacht und eignet sich hervorragend für einen spontanen Kaffeeklatsch mit Freunden! Die Mischung aus weich, schmelzendem Teig und der Nuss-Zucker-Füllung ist ein wunderbarer Genuss, der allen Kuchenesser:innen schmeckt. Rezept für eine Kranzform mit ∅ 26cm: Zutaten: So…
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