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Limetten – Erdbeer – Whoopies
Bei mir ist jetzt Sommer! Und weil ich schon so lang keine Whoopies mehr gemacht hab, ist jetzt auch endlich mal wieder Whoooooopie-Zeit :) Meine neueste Kreation ist ein Rezept für sommerlich leichte und schön erfrischende Limetten-Erdbeer-Whoopies! Geschmacklich sind sie einfach perfekt für das tolle Wetter, aber die Creme findet die Hitze eher zum Davonlaufen… Wir…
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auf der Suche nach dem besten Brownie – Rezept : Teil 1
Wie der Titel ja schon verrät, bin ich auf der Suche nach dem besten Brownie-Rezept, das es gibt! Allerdings gestaltet sich die Suche etwas schwierig… Was ist denn schon das „Beste“? Mit flüssiger Schokolade drin? Mit festen Schokostückchen? Mit gehackten Walnüssen? Mit Frosting obendrauf oder doch lieber Puderzucker oder gar nix? Mit Kakaopulver im Teig…
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Lemon Curd 2.0
Und weil ich so viel Zeit hatte und des Wetter auch nicht so wirklich zum Rausgehen einlädt, hab ich gleich noch ein neues Rezept für Lemon Curd ausprobiert. Mir schmeckt’s besser wie mein anderes Rezept, weil es nicht so stark nach Zitrone schmeckt, aber das ist ja Geschmackssache! Rezept für ca. 250ml (am besten macht man…
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Cake Pops
Zu guter Letzt gibt’s noch ein Rezept für Schoko – Cake Pops, die mir mal wieder den letzten Nerv geraubt haben! Angefangen hat es ganz harmlos mit einem Rührkuchen, auch das Zerbröseln und das Mischen mit dem Frosting hat noch gut geklappt. Als ich dann aber irgendwann versucht habe, die Teigkugeln am Stiel in Schokolade…
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Himbeer – Streusel – Muffins
Heute gibt’s erstmal Himbeer-Streusel-Muffins. Himbeeren muss man einfach lieben und ganz ehrlich, was gibt es besseres als Streusel? Am liebsten im rohen Zustand, so wie damals, als Klein-Barbara & Klein-Stephanie noch bei der Oma auf der Küchentheke gesessen sind und ihr die ganzen Streusel aus der Rührschüssel geklaut haben….Vielleicht ist es auch schon mal vorgekommen,…
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Traditionelle Scones
Da zur Tea Time Scones unbedingt dazugehören, hab ich hier für euch ein Rezept, das meiner Meinung nach genauso schmeckt wie in England! Traditionell gibt’s dazu Clotted Cream, die gar nicht zu leicht zu finden ist! Zum Glück gibt’s in den Fünf Höfen in München einen süßen kleinen Teeladen, der sie verkauft. Außerdem braucht man…
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einfach nur Schokomuffins!
Ich weiß schon, in den letzten Wochen ist es hier etwas ruhiger geworden! Das tut mir Leid und zur Entschädigung gibt’s heute gleich 2 Rezepte :-) Das erste ist für ganz schnell gemachte und super saftige Schokomuffins. Viel mehr kann ich euch über des Rezept gar nicht erzählen… Also hier, bitteschön! Rezept für 12 Muffins…
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Babsi’s Chocolate-Friendchip
Mit diesen Keksen macht man sich überall beliebt. Ich hab’s zum ersten Mal in Neuseeland probiert, aber es funktioniert auch an unserem Ende der Welt sehr gut! Deswegen mach sie ich ständig! Als Mitbringsel, Geburtstagsgeschenk, zum Kaffeeklatsch oder einfach so, weil man immer Kekse daheim haben sollte :-) Rezept für ca. 20-25 Kekse Zutaten: –…
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Death by Chocolate Brownies
Vielleicht ist es keine gute Idee, dieses Rezept zu lesen und nachzubacken, wenn ihr die Brownies schon mal gegessen habt! Aber es ist einfach zu gut, um es euch vorzuenthalten! & macht es einfach so wie ich, lasst die Kalorien weg und schmeißt sie aus dem Fenster ;-) Rezept für 1 Blech (25x40cm) Zutaten: –…
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Zitronen-Cupcakes
An meinen Geburtstagskaffeeklatsch hab ich endlich mal wieder die Möglichkeit gehabt, neue Rezepte auszuprobieren und gleichzeitig einen Haufen Feedback zu bekommen. Diese Chance hab ich natürlich genutzt und hier ist das Ergebnis: Rezept für 12 Cupcakes Zutaten: – 2 Eier – 120g Zucker – 1 TL Vanillezucker – 150ml Milch – 150ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)…
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